つれづれなるぽんこ

あっという間に熱が上がったわ。

相方がインフルエンザでダウン。

予防接種してたけどかかった。

予防接種してないぽんこにうつるかどうかがみもの…(・_・)

たくさん降りましたね。枝の先に氷がついて駄菓子屋の飴のようになってます。

米粉でパンケーキを作ってみました。

表面がカリカリとするところがどうやら米粉の特徴のようです。

レシピを載せておきます。

☆ホシノ生種　大さじ１．５、　米粉　１４０ｇ、　全卵　１個、　牛乳　２３０cc、　バター（無塩）　３０ｇ

生種＆卵＆牛乳を混ぜ、米粉を投入。よく混ぜる。バターを溶かし投入。ラップをして半日ほど室温に置く。あとは焼くだけ。残ったら冷蔵庫に入れておきましょう。

埼玉も初雪です。朝から結構降っています。

にゃーこは朝から雪を見て興奮気味。

外へ出たい出たい～と泣き叫び出たり入ったり。

猫はこたつでまるくなるもの…じゃないのかなぁ。